• BIST 97.713
  • Altın 144,195
  • Dolar 3,5669
  • Euro 4,0007
  • Kmaraş 22 °C
  • Fitneciler kaybetti, AK kadrolar kazandı
  • AK Parti’de çifte tarama… Rapor tutuldu Erdoğan’a iletildi!
  • NATO’da bir dönem sona erdi… Erdoğan da katılıyor
  • Fitneciler kaybetti, AK kadrolar kazandı
  • AK Parti’de çifte tarama… Rapor tutuldu Erdoğan’a iletildi!
  • NATO’da bir dönem sona erdi… Erdoğan da katılıyor

Ekmek israfına karşı büyük hamle!

Andırın İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü teknik elemanları Ekmek İsrafının Önlenmesi Çalışmalarına Devam Ediyor…

Ekmek israfına karşı büyük hamle!

Ekmek israfının dünyada ve ülkemizde ulaştığı korkunç rakamlara dikkat çekilerek,  ekmek israfının önemini anlatmak amacıyla İlçemiz Anacık, Gökahmetli ve Çiçekli köylerinde eğitim çalışmaları yapıldı. 

 

Bu Kapsamda kampanya hakkında bilgi verildi. 

 

Köy halkının ilgi ile dinledikleri sunumda ekmek israfının boyutları, bayat ekmeklerin değerlendirilme yöntemleri, ekmeklerin muhafazası, ekmek israfının önlenmesi için alınacak tedbirler anlatıldı.  

 

Ekmek Nasıl Saklanmalıdır? 

 

Birkaç gün içinde tüketilecek ekmeğin buzdolabında saklanması ekmeğin küflenmesini önler. Ekmek dondurucuda çok daha uzun süre saklanabilir. Dondurucudan çıkarıldıktan sonra çözünen ekmekler, dondurulmadan saklanan ekmeklere göre daha yumuşak ve tüketilebilir özelliktedir. Ekmek kilitli buzdolabı poşetlerinde saklanmalıdır. 

 

Gün içerisinde tüketilecek ekmeğin taze ve yumuşak kalabilmesi için; kapaklı bir ekmek kutusunda, gıda dolabında poşet içinde, serin, karanlık ve kuru bir ortamda saklanması gerekir. Ekmeğin muhafaza edildiği ortam temiz tutulmalıdır. 

 

Sıcak ekmek, soğutulduktan sonra fazla kurumadan poşete konularak saklanmalıdır. Çünkü ekmek sıcak iken poşete konulduğunda nemlenir. Bu da ekmeğin küflenmesine neden olur. 

Sıcak havalarda küflenmeyi önlemek için ekmeğin buzdolabında saklanması tercih edilebilir. Fakat kullanmadan bir saat kadar önce buzdolabından çıkarılarak oda sıcaklığına getirilmeli ve az da olsa yumuşaması sağlanmalıdır. Ambalajı açılmış ekmeğin tamamı tüketilmemiş ise kalan kısmın ambalajlı olarak saklanmasına özen gösterilmelidir. Gereğinden fazla satın alınması halinde alındığı gün dondurucuda muhafaza edilmelidir. Donmuş ekmeklerin lezzet kaybına uğramaması için 3 ay içinde tüketilmesi gerekir. Ekmeğin muhafaza edildiği poşette buharlaşmadan kaynaklanan su taneciklerinin görülmesi halinde poşet derhal değiştirilmeli ya da ekmek temiz bir kâğıt havluya sarılarak saklanmalıdır. 

 

 

 

Kaynak: Haber Kaynağı

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Tusk: ABD ile Rusya konusunda aynı görüşte değiliz25 Mayıs 2017 Perşembe 14:57
  • Manchester takımlarından terör mağdurlarına yardım25 Mayıs 2017 Perşembe 14:55
  • İş makinesi ormanlık alana uçtu25 Mayıs 2017 Perşembe 14:01
  • Sözcü'nün firari patronu konuştu: Türkiye'ye dönmüyorum25 Mayıs 2017 Perşembe 13:57
  • Başekşehir’de Kalekol açıldı25 Mayıs 2017 Perşembe 13:55
  • Emre Belözoğlu ifade veriyor25 Mayıs 2017 Perşembe 13:53
  • Adana’da trafik kazası!25 Mayıs 2017 Perşembe 11:57
  • Darbe planlayıcılarının savunmaları alınıyor25 Mayıs 2017 Perşembe 11:49
  • Tahıl ve meyve üretiminde artış bekleniyor25 Mayıs 2017 Perşembe 11:43
  • Gaziantep’teki camiler Ramazan'a hazır25 Mayıs 2017 Perşembe 11:35
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Maraştan Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0344 224 18 45 | Faks : 0344 224 18 45 | Haber Scripti: CM Bilişim