• BIST 97.533
  • Altın 145,761
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019
  • Kmaraş 22 °C
  • Erdoğan-Merkel görüştü! İşte Merkel'in istekleri
  • Hakkari Çukurca'da patlama! Şehit ve yaralılar var
  • Fitneciler kaybetti, AK kadrolar kazandı
  • Erdoğan-Merkel görüştü! İşte Merkel'in istekleri
  • Hakkari Çukurca'da patlama! Şehit ve yaralılar var
  • Fitneciler kaybetti, AK kadrolar kazandı

MUTFAKTA KAYSERİ FARKI

Türkiye'nin zengin mutfak kültürü ile ünlü yörelerinin başında gelen Kayseri, bu kültürünü markaya dönüştüren nadir kentlerden birisi.

MUTFAKTA KAYSERİ FARKI

 Birçok ulusal ve uluslararası markaların bulunduğu alışveriş merkezlerinde boy gösteren Kayseri Mutfağı, Kahramanmaraş'ta 26 Nisan 2013'te kapılarını açan Piazza Alışveriş ve Yaşam Merkezi'nde de farkını gösteriyor.

Yörenin ünlü yaprak sarmasıyla cami ve minare yaparak tüm dikkatleri üzerine çeken Kayseri Mutfağı'nda çeşit çeşit yemeklere bakmak bile yetiyor. Kayseri mutfağında ünü yurt dışına taşan pastırma ve sucuktan yapılmış menülerin yanı sıra sebze yemeklerini de bulmak mümkün.

Unlu ve etli besinlerden oluşan yemeklerin de ulunduğ Kayseri Mutafının baş köşesini ünlü Kayseri mantısı da süslüyor.  Araştırmalara göre, bu kente ait 36 değişik çeşit mantı pişiriliyor. Bunların arasında en yaygın olanını etli mantılar oluşturuyor.

Pehli, sulu köfte, pirinçli köfte saç kebabı, etli dolma, fırınağzı, karın mumbar, yağbari, pöç, kovalama, Kayseri tava, üzüm yemeği etli ve yumurtalı yemekler, Kayserililerin yüzlerce çeşit yemeğinden sadece bir kaçını oluşturuyor. Bu yemekler üzerine yenen tatlılarla adeta taçlanıyor. Açma baklava, oklava baklava, güllü baklava, kamış baklava, fincan ağzı, nevzine,un helvası, telteli, dut pekmezi, aside ve incir dolması nefis yemeklerin ardından sunulan tatlıların başında geliyor.



  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Bitlis terör operasyonu27 Mayıs 2017 Cumartesi 15:50
  • Ali Tanrıyar son yolculuğuna uğurlanıyor27 Mayıs 2017 Cumartesi 15:47
  • Bahçeli: Ne PKK, ne FETÖ Türkiye’yi dize getiremeyecektir27 Mayıs 2017 Cumartesi 15:19
  • 2 terörist etkisiz hale getirildi27 Mayıs 2017 Cumartesi 14:14
  • Erdoğan AK Parti MKYK'yı topluyor27 Mayıs 2017 Cumartesi 13:58
  • Avrupa ve ABD’nin çilekleri Sason’dan27 Mayıs 2017 Cumartesi 13:08
  • Terör örgütleri Rakka için anlaştı27 Mayıs 2017 Cumartesi 13:04
  • Halı ustasından Erdoğan portresi27 Mayıs 2017 Cumartesi 12:57
  • İftar sofraları ekmek tüketimini azaltıyor27 Mayıs 2017 Cumartesi 12:54
  • Yağmur çiftçinin yüzünü güldürdü27 Mayıs 2017 Cumartesi 12:43
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Maraştan Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0344 224 18 45 | Faks : 0344 224 18 45 | Haber Scripti: CM Bilişim