Şeker pancarına uygulanan kota ve önceki yıllarda üreticisine kazandırdığı yüksek gelir nedeniyle çiftçinin vazgeçilmezi olan çerezlik ay çekirdeği hasadı, bu yıl erken başladı. Ürünlerini hasat etmek için tarlalarda hummalı şekilde çalışan çiftçiler, aylarca bekleyip yetiştirdikleri ay çekirdeğini tarlalarda işçilere kesimini yaptırdıktan sonra, biçerdöverden geçirip, satışa hazır hale getiriyor.
Tarlasındaki ay çekirdeğini hasat eden çiftçiler, sezonun başlangıcında yüksek fiyat ve verim beklentisini koruyor. Verim ve kalitenin yüksek fiyatla buluşmasının yüzlerini güldüreceğini belirten çiftçiler, “Gerek suyuyla, gerek çapasıyla, gerek afetiyle mücadele edip ürünümüzü ya Allah diyerek hasada başladık. Şuan için verim iyi gibi gözüküyor. Fiyat konusunda da beklentimiz yüksek. Ay çekirdeği alımı yapan esnaflarımız iç doluluk oranı ve dış büyüklüğünü göz önünde bulunduruyor. Fiyatı da bu özelliklerine göre belirleniyor. İnşallah, alacağımız fiyat beklentilerimizi karşılar” diye konuştular.
Elbistan Ziraat Odası Başkanı Mehmet Ali Bulut ise, ay çekirdeği ekili alanın azaldığında işaret etti.
Verim ve kalite açısından net bir şey söylemenin şuan için zor olduğunu belirten Başkan Bulut, “Bu yıl çiftçiler ay çekirdeği yerine pancar ve mısıra yöneldi. Geçtiğimiz yıllara oranla bu sene ay çekirdeği az ekildi. Ekim alanı azaldığı için rekoltede de azalacak. Ayrıca sık ekimden dolayı da verimliliğin düştüğü söylenebilir. Hasat yeni başladığı için bu konuda net bir şey söylemek çok zor. Eylül ayının ilk günlerinden itibaren hasat tam olarak başlar. O zaman da firmaların alım fiyatı ve rekolte ile kalite de belli olur” ifadelerini kullandı.

Elbistanlı girişimcilerin genelde farklı illere ay çekirdeği ektirdiğini de hatırlatan Bulut, “Elbistanlı girişimciler genelde Muş, Kars, Erzincan gibi illerde ay çekirdeği ekimi yaptırdı. Ciddi oranda yapılan ekimlerin iyi sonuç verdiği ifade ediliyor” dedi.